Surowy krem czekoladowy - banalnie prosty, a jaki efekt :D

incognito

Przepis na 2 porcje. Wspaniały deser, w którym zakochała się moja rodzina.

2 dojrzałe banany
1 dojrzałe, miękkie awokado
1 łyżka kakao lub więcej - w zależności od preferencji

Wykonanie: Zblendować na gładką masę.

I delektować się niebem w gębie. Very Happy

wiwi

gdzie kupujesz kakao? kupujesz takie surowe?

incognito

Na początku kupowałam surowe (bo tak było w oryginalnym przepisie) w Toruniu w sklepie ze zdrową żywnością "Eko Chata".
Ale najczęściej robię ten deser ze zwykłym kakao - łatwiej je dostać, jest tańsze i łatwiej zblendować deser na gładką masę (płatki surowego kakao są twarde). Wersja pół na pół też jest fajna - można pochrupać małe kawałki czekolady.
W sezonie zamiast wersji czekoladowej robiłam porzeczkową tzn. zamiast kakao dawałam małą garść czarnych porzeczek - też smakowało cudownie. Smile

Ja robię ten deser na większe okazje, ostatnio posłużył jako krem do tortu urodzinowego dla mojej siostry (też nie je glutenu więc zrobiłam jej tort ze zmodyfikowanego przepisu raw food - stwierdziła, że to najlepszy tort jaki jadła Very Happy

), ale moja mama miała czas w którym jadła taki deser codziennie. Very Happy

A.

Ten deser jest boski! Przed chwilą właśnie wsunęłam Very Happy

(Obie porcje :> )

malditabruja

Ja też go uwielbiam Smile

Robiłam zresztą kremy z awokado w innych wersjach np. z kiwi, z pomarańczą. Ale najlepsza jest wersja czekoladowa moim zdaniem Smile

Daisy

incognito, czy chodzi Ci o ziarna kakaowca? Bo posiadam surowe kakao, które jest jak normalne, tzn. smak i kolor trochę inne, ale sypkie jest tak samo.