Forum www.tlustezycie.fora.pl Strona Główna
 FAQ   Szukaj   Użytkownicy   Grupy    Galerie   Rejestracja   Profil   Zaloguj się, by sprawdzić wiadomości   Zaloguj 

wedzone produkty - makrele, szportki, śledzie

 
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum www.tlustezycie.fora.pl Strona Główna -> odżywianie
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
BOB




Dołączył: 26 Sie 2013
Posty: 15
Przeczytał: 0 tematów

Ostrzeżeń: 0/5

PostWysłany: Pią 15:25, 12 Wrz 2014    Temat postu: wedzone produkty - makrele, szportki, śledzie

Witam.

Co uważacie o tych produktach? Czy warto je stosować w diecie 1-2 razy w tygodniu jako źródło omega-3, wapnia? Tym bardziej, że cenowo wychodzi to przyzwoicie, za makrelę zapłacimy w granicach 4-6zł a szprotki to jedne z najtańszych rybek Wink Oprócz tego są też tłuste śledzie tanie jak barszcz..
Jak tam goszczą u was w jadłospisie ryby wędzone poza świeżymi? Pozdrawiam Smile


Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
shiba28




Dołączył: 05 Sie 2014
Posty: 3
Przeczytał: 0 tematów

Ostrzeżeń: 0/5

PostWysłany: Pią 18:14, 12 Wrz 2014    Temat postu:

Jak najbardziej warto, ale lepiej stawiać na śledzie niż wędzone ryby. Szproty chociaż wędzone jemy z ościami, więc jest wapń a to duży plus. Chociaż ja ich nie cierpię, za słone dla mnie Very Happy

Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Greenbalance




Dołączył: 05 Sie 2013
Posty: 38
Przeczytał: 0 tematów

Ostrzeżeń: 0/5

PostWysłany: Pią 22:02, 12 Wrz 2014    Temat postu:

Sardynki w oliwie z oliwek i śledzie!

Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
johimbina




Dołączył: 17 Sie 2014
Posty: 7
Przeczytał: 0 tematów

Ostrzeżeń: 0/5

PostWysłany: Pią 22:02, 12 Wrz 2014    Temat postu:

hmm...no właśnie zawsze mam z tym problem. Wydaje mi się, że na wzór diety scd, jeśli mamy 100% pewność , że do tej ryby nie dodano sacharozy lub glukozy (co jest powszechne w procesie wędzenia), to chyba można od czasu do czasu zjeść. Ja uwielbiam makrelę wędzoną, a na paleo się z nią pożegnałam :(( Śledzie? Macie na myśli śledzie w oleju, czy wędzone piklingi?

Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
BOB




Dołączył: 26 Sie 2013
Posty: 15
Przeczytał: 0 tematów

Ostrzeżeń: 0/5

PostWysłany: Pią 22:18, 12 Wrz 2014    Temat postu:

shiba28 a wędzony śledź to nie wędzona ryba ? Very Happy A co do szprotek to jeżeli są z dobrego źródła to są najlepsze w smaku ze wszystkich rybek moim zdaniem, bardzo tłuste. Wystarczy urwać łeb i ogonek zostawić. Coś wspaniałego, z ogórkiem kiszonym i cebulką, miodzio.

Chodzi mi o śledzie wędzone, żadne puszkowane ryby w oleju tak jak wymieniła Greenbalance, dla mnie to ohyda, tzn. ujdzie gdzieś pod namiotami na wakacjach, ale w smaku do prawdziwych wędzonek to niebo, a ziemia. Jedyne co można się przyczepić to substancje smoliste w produktach wędzonych(tak jakby jarać fajki), ale zawsze coś będzie nie tak, taki już jest świat. Mimo to dużo więcej + niż - .

johimbina czemu pożegnałaś się z makrelą na Paleo? A Omega 3, cena i smak Ciebie nie przekonuje ? Smile Moim zdaniem dodatek paru gram cukru do żywności to żaden problem, gorzej jak dodawana jest chemia, konserwanty, itp.
Pozdrawiam


Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
johimbina




Dołączył: 17 Sie 2014
Posty: 7
Przeczytał: 0 tematów

Ostrzeżeń: 0/5

PostWysłany: Pią 22:23, 12 Wrz 2014    Temat postu:

hmm hmm no właśnie te substancje smoliste w wędzonka mnie zawsze odstraszały, aaaale skoro tak gadacie Laughing

Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
BOB




Dołączył: 26 Sie 2013
Posty: 15
Przeczytał: 0 tematów

Ostrzeżeń: 0/5

PostWysłany: Pią 22:31, 12 Wrz 2014    Temat postu:

No mnie trochę też, ale jednak od czasu do czasu (1 w tyg.) uważam to za dobry wybór pod względem zdrowotnym i smakowym Very Happy Wink

Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Greenbalance




Dołączył: 05 Sie 2013
Posty: 38
Przeczytał: 0 tematów

Ostrzeżeń: 0/5

PostWysłany: Sob 4:12, 13 Wrz 2014    Temat postu:

Sardynki w oliwie z oliwek (te portugalskie) to jeden z lepszych wyborów - tona omega3, wapnia i innych dobroci. Nawet MS wiele razy polecala.

A sledzia polecam solonego - wymoczyć i zjesc z cebulką.


Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Willow




Dołączył: 29 Gru 2013
Posty: 9
Przeczytał: 0 tematów

Ostrzeżeń: 0/5

PostWysłany: Nie 21:22, 14 Wrz 2014    Temat postu:

Śledzia solonego chętnie bym zjadła, tylko ciężko o takiego bez E coś tam Sad Ktoś wie, gdzie można dostać takiego bez dodatków, z samą solą?

Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
opiotr




Dołączył: 05 Sie 2013
Posty: 113
Przeczytał: 0 tematów

Ostrzeżeń: 0/5

PostWysłany: Nie 23:38, 14 Wrz 2014    Temat postu:

Chyba jak się kupuję w sklepie płaty śledziowe to są bez E?

Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
johimbina




Dołączył: 17 Sie 2014
Posty: 7
Przeczytał: 0 tematów

Ostrzeżeń: 0/5

PostWysłany: Pon 0:17, 15 Wrz 2014    Temat postu:

Wydaje mi się, że takie zwykłe "matjasy" solone, też mogą mieć konserwanty. . Od dawna szukam przepisu na prawdziwe śledzie w oleju, które robimy nie z matjasów, a ze świeżych surowych filetów...

Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
BOB




Dołączył: 26 Sie 2013
Posty: 15
Przeczytał: 0 tematów

Ostrzeżeń: 0/5

PostWysłany: Pon 11:44, 15 Wrz 2014    Temat postu:

[link widoczny dla zalogowanych] - przepis ze świeżych śledzi. Chyba jednak zbyt leniwy jestem żeby to robić..

Też się zastanawiam czy te śledzie matjasy ze sklepu są w samej soli czy są jakieś dodatki.. Jeszcze jak sam ocet i sól to pół biedy, ja po śledziach w occie czuję się OK. Chyba najlepiej je porządnie wymoczyć i skonsumować.


Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Willow




Dołączył: 29 Gru 2013
Posty: 9
Przeczytał: 0 tematów

Ostrzeżeń: 0/5

PostWysłany: Wto 20:54, 16 Wrz 2014    Temat postu:

Niestety wszystkie matiasy, ktore do tej pory widzialam w sklepach, mialy dodatki. Nawet solone tuszki na wage - one sa w plastikowych pojemnikach wlozonych do drewnianej beczki, wyjelam kiedys ten pojemnik, a tam na etykiecie w skladzie pelno E. Nawet surowe ryby nie sa wolne od tego syfu. Znajomy pracuje w przetworni na Islandii i surowe lososie sa tam nastrzykiwane E230. Pozostaje tylko kupic cala rybe z lbem i flakami, tego to chyba nie oplaca sie zasyfiac konserwantami bo od razu idzie do mrozenia.

Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Robertos




Dołączył: 11 Mar 2015
Posty: 2
Przeczytał: 0 tematów

Ostrzeżeń: 0/5

PostWysłany: Pią 11:29, 13 Mar 2015    Temat postu:

Willow napisał:
Niestety wszystkie matiasy, ktore do tej pory widzialam w sklepach, mialy dodatki. Nawet solone tuszki na wage - one sa w plastikowych pojemnikach wlozonych do drewnianej beczki, wyjelam kiedys ten pojemnik, a tam na etykiecie w skladzie pelno E. Nawet surowe ryby nie sa wolne od tego syfu. Znajomy pracuje w przetworni na Islandii i surowe lososie sa tam nastrzykiwane E230. Pozostaje tylko kupic cala rybe z lbem i flakami, tego to chyba nie oplaca sie zasyfiac konserwantami bo od razu idzie do mrozenia.


To tylko dla tego aby były one możliwe do dłuższego składowania. I radzę posprawdzać dokładnie skład. Nie wszystko to co jest tam napisane jest nie zdrowe. I przede wszystkim warto także pomyśleć o tym iż sól zawsze była stosowana do konserwacji. Więc to niejest to że to stało się od tak nagle.


Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
prostownik




Dołączył: 15 Sty 2015
Posty: 153
Przeczytał: 0 tematów

Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Wrocław

PostWysłany: Śro 10:21, 12 Sie 2015    Temat postu:

Moim zdaniem warto, szczególnie jeśli ktoś przepada za takimi posiłkami Very Happy

Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Wyświetl posty z ostatnich:   
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum www.tlustezycie.fora.pl Strona Główna -> odżywianie Wszystkie czasy w strefie EET (Europa)
Strona 1 z 1

 
Skocz do:  
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach


fora.pl - załóż własne forum dyskusyjne za darmo
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group

Theme xand created by spleen & Emule.
Regulamin